feat(backend): add FastAPI routes with SSE chat and reindex guard

backend/app/config.py

@@ -60,6 +60,9 @@ class Settings(BaseSettings):
     # Limites de ingestão
     max_pdf_bytes: int = 200 * 1024 * 1024
 
+    # Indexação automática na inicialização
+    auto_index: bool = True
+
     @property
     def ocr_cache_dir(self) -> Path:
         return self.vector_db_dir / "ocr_cache"